Салаты
Хрустящие итальянские брускетты с томатами и базиликом
Поджаренные ломтики чиабатты, натертые чесноком, с начинкой из кубиков спелых помидоров и оливкового масла.
🥪 Ужины и обеды
Быстрые сытные перекусы, брускетты и тосты на скорую руку
Когда нужно быстро перекусить между делами или встретить неожиданных гостей, на помощь приходят брускетты, хрустящие тосты и сытные закуски.
👨🍳 Совет от шеф-повара Алексея Смирнова
Для брускетт подсушивайте багет или чиабатту на сухой сковороде до хруста, а затем еще горячим натрите зубчиком чеснока и сбрызните ароматным оливковым маслом extra virgin.
Салаты
Завтраки
Хрустящий тост с кремовым авокадо и яйцом пашот
Хит современных полезных завтраков: поджаренный на гриле ремесленный хлеб, гуакамоле из авокадо с соком лайма, яйцо пашот и хлопья чили.
Завтраки
Сырные вафли из кабачка и моцареллы с зеленью
Несладкие хрустящие вафли из тертого кабачка с тянущимся сыром, яйцом и укропом.
Завтраки
Сытный ролл в тортилье с омлетом, сыром и авокадо
Быстрый теплый перекус: поджаренная лепешка с омлетом, ломтиками спелого авокадо и сыром.
Салаты
Восточный салат Табуле с кускусом, мятой и спелыми томатами
Освежающий ливанский салат, где главную роль играет обилие свежей зелени петрушки, мята и кускус.
Завтраки
Французские тосты из сдобной бриоши с ягодами и кленовым сиропом
Золотистый хрустящий снаружи и нежнейший как суфле внутри хлеб pain perdu, обжаренный на сливочном масле с ванильным кремом.
Завтраки
Бельгийские хрустящие вафли со взбитыми сливками и ягодами
Золотистые пышные брюссельские вафли с глубокими ячейками, хрустящей карамельной корочкой и мягкой серединкой.
Салаты
Тартар из лосося со спелым авокадо и каперсами
Свежайшее филе лосося кубиком с авокадо, соком лайма и хрустящими тостами из бородинского хлеба.
Салаты
Тартар из балтийской сельди на ломтиках бородинского хлеба
Рубленое филе сельди с яблоком, корнишонами и красным луком на хрустящих чесночных тостах.
Завтраки
Традиционный английский завтрак с беконом, фасолью и грибами
Сытный утренний набор: глазунья из двух яиц, поджаренный бекон, колбаски, белая фасоль в томате и тост.