🔥 Популярное сегодня: Борщ Сырники Узбекский плов Карбонара Шарлотка Хачапури Том Ям Бефстроганов
Более 265 проверенных авторских рецептов с точными граммовками
🍳
Простой Рецепт
Кулинарный клуб проверенных и понятных домашних рецептов
265 Рецептов
50 Подборок
🥩 Ингредиенты

Что приготовить из фарша: лучшие блюда кроме банальных котлет

Если в холодильнике есть лоток фарша, ужин гарантированно спасен. Но не обязательно ограничиваться привычными котлетами — из фарша можно приготовить десятки ресторанных блюд от фаршированных перцев до нежнейших запеканок.

👨‍🍳 Совет от шеф-повара Алексея Смирнова

Для идеальной текстуры фарша смешивайте говядину и нежирную свинину в пропорции 60/40. Обязательно вымешивайте и слегка отбивайте массу об миску, добавив 2–3 ложки ледяной воды для сочности.

Отобрано проверенных рецептов: 10
⭐️ Все рецепты протестированы с точными граммовками
Сочные ленивые голубцы в духовке под нежным томатно-сметанным соусом Вторые блюда
⏱ 1 ч 🔥 215 ккал ⭐️ 4.9

Сочные ленивые голубцы в духовке под нежным томатно-сметанным соусом

Нежные мясные котлетки с мелкорубленой капустой и рисом, запеченные в керамической форме под бархатистым соусом из сметаны и спелых томатов.

Сложность: Легкая Готовить →
Аутентичная римская паста Карбонара на желтках без капли сливок Вторые блюда
⏱ 22 мин 🔥 460 ккал ⭐️ 4.9

Аутентичная римская паста Карбонара на желтках без капли сливок

Настоящая итальянская классика из 5 ингредиентов: спагетти, хрустящий гуанчиале, отборные яичные желтки, сыр Пекорино Романо и свежемолотый черный перец.

Сложность: Средняя Готовить →
Сборная мясная солянка ресторанного уровня с копченостями, маслинами и каперсами Супы
⏱ 1 ч 15 мин 🔥 240 ккал ⭐️ 4.9

Сборная мясная солянка ресторанного уровня с копченостями, маслинами и каперсами

Густой, пряный, кисло-соленый суп на крепком говяжьем бульоне с четырьмя видами мяса и копченостей, солеными бочковыми огурцами, маслинами, кружочком лимона и каперсами.

Сложность: Средняя Готовить →

Вам также могут понравиться эти подборки:

🍗 Ингредиенты Блюда из куриного филе Что приготовить из куриного филе: 10 сочных и быстрых блюд... 🧀 Ингредиенты Блюда из творога Что приготовить из творога: от пышных сырников до нежных запекано... 🥔 Ингредиенты Блюда из картофеля Блюда из картофеля: 12 простых и сытных рецептов на каждый день... 🍗 Ингредиенты Блюда из куриного филе Что приготовить из куриного филе: 10 сочных и быстрых блюд...