Здоровая еда может и должна быть невероятно вкусной. Сбалансированные рецепты с высоким содержанием белка, клетчатки и полезных ненасыщенных жиров.
Запекайте овощи и мясо на пергаменте хорошего качества — это позволяет полностью исключить лишнее растительное масло без пригорания.
Вторые блюда
Забудьте о сухой куриной грудке! Техника шеф-поваров: экспресс-маринад с соевым соусом и паприкой, быстрая обжарка на сильном огне и томление под фольгой.
Вторые блюда
Ломтики нежной трески под толстым слоем томленой кисло-сладкой моркови с луком и томатом.
Завтраки
Запеченные до карамельного хруста овсяные хлопья с миндалем, медом и сушеной клюквой.
Завтраки
Хит современных полезных завтраков: поджаренный на гриле ремесленный хлеб, гуакамоле из авокадо с соком лайма, яйцо пашот и хлопья чили.
Салаты
Легкий ресторанный микс из пряной руколы, обжаренных креветок, кедровых орешков и лепестков пармезана.
Завтраки
Невероятно нежные, тончайшие русские блины с аппетитными дырочками. Секрет кружевного узора — добавление крутого кипятка в тесто (заварное блинное тесто).
Супы
Быстрый легкий суп с аппетитными круглыми мясными фрикадельками, золотистой зажаркой и рисом.
Супы
Старинный северный рецепт приготовления свежей трески, томленной в молоке с луком и картофелем.
Супы
Освежающий холодный крем-суп из мякоти авокадо, грунтовых огурцов, лайма и свежего шпината.
Вторые блюда
Аппетитные мясные котлеты с сюрпризом внутри — начинкой из рубленого яйца со сливочным маслом.