Супы
Тайский суп Том Ям с креветками и грибами
Знаменитый кисло-острый суп тайской кухни на кокосовом молоке с королевскими креветками, лемонграссом и грибами шиитаке.
🥢 Кухни мира
Блюда азиатской кухни: том ям, удон с курицей терияки и спринг-роллы
Взрыв ярких вкусов: баланс сладкого, соленого, кислого и острого с ароматами имбиря, чеснока, лемонграсса и кунжутного масла.
👨🍳 Совет от шеф-повара Алексея Смирнова
Для азиатских блюд обжаривайте ингредиенты на максимальном огне считанные минуты, постоянно помешивая. Овощи должны оставаться хрустящими внутри.
Супы
Супы
Японский суп Удон с курицей терияки и грибами шиитаке
Толстая упругая пшеничная лапша удон в прозрачном соевом бульоне с хрустящими овощами и курицей терияки.
Вторые блюда
Мексиканский фахитас с курицей, перцем и гуакамоле
Горячая сковорода с полосками курицы, карамелизованным луком и перцем, подаваемая с пшеничными тортильями.
Вторые блюда
Аутентичная римская паста Карбонара на желтках без капли сливок
Настоящая итальянская классика из 5 ингредиентов: спагетти, хрустящий гуанчиале, отборные яичные желтки, сыр Пекорино Романо и свежемолотый черный перец.
Супы
Домашний наваристый лагман с говядиной и овощами
Густой восточный суп-лапша с сочной говядиной, сладким перцем, редькой дайкон и пряным соусом ваджу.
Выпечка
Воздушный классический бисквитный торт с клубникой и кремом
Нежнейший классический шифоновый бисквит, пропитанный ягодным сиропом, с прослойкой из взбитых сливок и свежей клубники.
Завтраки
Хрустящий тост с кремовым авокадо и яйцом пашот
Хит современных полезных завтраков: поджаренный на гриле ремесленный хлеб, гуакамоле из авокадо с соком лайма, яйцо пашот и хлопья чили.
Супы
Японский рамен с томленой свининой тясю и маринованным яйцом
Ароматный густой бульон пайтан, упругая пшеничная лапша, нежнейший рулет из свинины тясю и яйцо рамэн с жидким желтком.
Супы
Вьетнамский суп Фо Бо с тонкой говядиной и рисовой лапшой
Пряный прозрачный говяжий бульон со звездочками бадьяна и корицей, рисовая лапша, сочная говядина и пучок свежей мяты.
Супы
Сырный крем-суп с хрустящим беконом и чесночными гренками
Бархатистый, нежный крем-суп на основе трех сортов сыра и сливок с добавлением поджаренных ломтиков бекона.