🔥 Популярное сегодня: Борщ Сырники Узбекский плов Карбонара Шарлотка Хачапури Том Ям Бефстроганов
Более 265 проверенных авторских рецептов с точными граммовками
🍳
Простой Рецепт
Кулинарный клуб проверенных и понятных домашних рецептов
265 Рецептов
100 Подборок
100 Статей
🔥 Техника и способы

Блюда на мангале и углях: шашлык, рыба, люля-кебаб и овощи гриль

Аромат дымка и потрескивание углей делают любое мясо неповторимым. Секреты управления жаром мангала и сочности мяса.

👨‍🍳 Совет от шеф-повара Алексея Смирнова

Жарьте мясо, когда угли подернулись седым пеплом. Пламя сбивайте не водой, а крупной поваренной солью — она не остужает угли.

Отобрано проверенных рецептов: 7
⭐️ Все рецепты протестированы с точными граммовками
Ресторанный салат Цезарь с хрустящей курицей гриль и оригинальным соусом Салаты
⏱ 32 мин 🔥 285 ккал ⭐️ 4.9

Ресторанный салат Цезарь с хрустящей курицей гриль и оригинальным соусом

Хрустящие листья романо, сочные слайсы куриного филе с дымком, домашние чесночные крутоны из багета, лепестки выдержанного пармезана и легендарная заправка с анчоусами и дижонской горчицей.

Сложность: Легкая Готовить →

Вам также могут понравиться эти подборки:

⚡ Техника и способы В мультиварке Блюда в мультиварке: закинул и забыл — сытные ужины без конт... 🌪 Техника и способы В аэрогриле Блюда в аэрогриле: хрустящая корочка без масла за 15 минут... 🏺 Техника и способы В горшочках Блюда в глиняных горшочках: жаркое, каши и томленое мясо... 🍗 Ингредиенты Блюда из куриного филе Что приготовить из куриного филе: 10 сочных и быстрых блюд...