Вторые блюда
Сочные ленивые голубцы в духовке под нежным томатно-сметанным соусом
Нежные мясные котлетки с мелкорубленой капустой и рисом, запеченные в керамической форме под бархатистым соусом из сметаны и спелых томатов.
🦥 Экспресс и эконом
Ленивые рецепты: ленивые голубцы, вареники и хачапури без возни
Зачем тратить 2 часа на заворачивание фарша в капустные листья или лепку вареников? Ленивые версии повторяют вкус классики за треть времени.
👨🍳 Совет от шеф-повара Алексея Смирнова
Для ленивых голубцов просто нашинкуйте капусту мелкими кубиками и вмешайте прямо в мясной фарш с рисом.
Вторые блюда
Завтраки
Пышные творожные сырники из 9% творога как в ресторане
Секрет идеальных ресторанных сырников-шайбочек: сухой творог, минимум муки, формовка стаканом и обжарка на смеси сливочного и растительного масел до золотистой корочки.
Вторые блюда
Пышные домашние котлеты из двух видов фарша
Те самые сочные котлеты из детства с хрустящей корочкой и нежным мясным соком внутри, приготовленные по классическому домашнему рецепту.
Завтраки
Нежные ленивые вареники из творога со сливочным маслом и ягодами
Невероятно мягкие творожные клецки минутной варки, тающие во рту, со сливочным маслом, сметаной и вишневым соусом.
Вторые блюда
Свиной эскалоп на гриле с грибным сливочным соусом
Быстро обжаренные ломтики свиной вырезки под густой подливкой из лесных грибов и сливок.
Вторые блюда
Королевские креветки, жаренные в чесночном масле с зеленью
Быстрое средиземноморское блюдо: сочные креветки в растопленном чесночном масле с петрушкой.