Вторые блюда
Домашнее жаркое из говядины с картофелем и грибами в горшочке
Томленое в собственном соку мясо с картофелем, белыми грибами и луком под тестяной крышечкой.
🏡 Праздники
Дачные рецепты на скорую руку: простые блюда из свежих овощей и зелени
На даче хочется больше отдыхать на свежем воздухе и меньше стоять у плиты. Простые рецепты из сезонных овощей, зелени и мяса на гриле.
👨🍳 Совет от шеф-повара Алексея Смирнова
Молодые кабачки и мелкий картофель на даче не нужно чистить — кожица тонкая, нежная и содержит максимальную концентрацию витаминов.
Вторые блюда
Вторые блюда
Пышные домашние котлеты из двух видов фарша
Те самые сочные котлеты из детства с хрустящей корочкой и нежным мясным соком внутри, приготовленные по классическому домашнему рецепту.
Вторые блюда
Фаршированные перцы с сочным мясом и рисом в томатно-сметанном соусе
Сладкие грунтовые перцы, начиненные сочным мясным фаршем и рисом, томленные в густой овощной заливке с зеленью.
Салаты
Ресторанный салат Цезарь с хрустящей курицей гриль и оригинальным соусом
Хрустящие листья романо, сочные слайсы куриного филе с дымком, домашние чесночные крутоны из багета, лепестки выдержанного пармезана и легендарная заправка с анчоусами и дижонской горчицей.
Вторые блюда
Сибас, запеченный целиком в соляном панцире
Эффектная подача: рыба запекается в куполе из морской соли, сохраняя 100% природной сочности.
Вторые блюда
Паста Альфредо с куриным филе в густом сливочном соусе
Фетучини в кремовом соусе из сливочного масла, сливок и пармезана с ломтиками курицы гриль.