Выпечка
Классический чизкейк Нью-Йорк: шелковая текстура без трещин и водяной бани
Легендарный десерт американской кухни: бархатистый сливочный крем на основе сыра Филадельфия, рассыпчатая песочная основа и свежий клубничный кули.
Как накрыть роскошный праздничный стол на 6–10 человек и не провести весь день у плиты: тайм-менеджмент заготовок и проверенные рецепты.
Выбирайте горячее блюдо, которое готовится в духовке целиком (буженина, запеченная птица). Пока духовка работает, вы спокойно общаетесь с гостями.
Выпечка
Легендарный десерт американской кухни: бархатистый сливочный крем на основе сыра Филадельфия, рассыпчатая песочная основа и свежий клубничный кули.
Салаты
Хрустящие листья романо, сочные слайсы куриного филе с дымком, домашние чесночные крутоны из багета, лепестки выдержанного пармезана и легендарная заправка с анчоусами и дижонской горчицей.
Вторые блюда
Томленое в собственном соку мясо с картофелем, белыми грибами и луком под тестяной крышечкой.
Вторые блюда
Роскошное банкетное блюдо: целая утка с хрустящей глянцевой медово-горчичной корочкой и сочными печеными антоновскими яблоками.
Выпечка
Легендарный домашний торт из 8 тончайших медово-карамельных коржей, пропитанных воздушным сметанным кремом.
Выпечка
Нежнейший классический шифоновый бисквит, пропитанный ягодным сиропом, с прослойкой из взбитых сливок и свежей клубники.
Вторые блюда
Горячая сковорода с полосками курицы, карамелизованным луком и перцем, подаваемая с пшеничными тортильями.
Салаты
Эффектный торт-салат в форме кольца с сочной курицей, свеклой, грецкими орехами под россыпью рубиновых зерен граната.
Салаты
Тонкие блинчики из куриной печени, прослоенные пассерованной морковью, луком и чесночным соусом.
Салаты
Винтажная банкетная закуска: крупный мясистый чернослив с половинкой ореха под чесночной сметаной.